Coalma, il vero tonno siciliano ecosostenibile e solidale

L’azienda ittica seleziona solo pescato certificato proveniente da zone non sovrasfruttate. Grande attenzione per sicurezza, rispetto dei consumatori e tutela dell’ambiente e del mare.

Qualità, sostenibilità e gusto unico sono i tre ingredienti del successo di Coalma, un trancio di tonno che dal 1922 è sinonimo di qualità, tradizione e sicurezza. A avviare la sua produzione 100 anni fa, a pochi passi dal porto di Palermo, fu nonno Ciccio Macaluso. I tranci di tonno Coalma non vengono cotti a vapore ma in acqua e sale secondo un’antica ricetta siciliana che dona loro sapore, consistenza e sapidità uniche e che li ha resi inconfondibili.

L’azienda ittica...
la provenienza: Verona In

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