L'inverno diventa protagonista sulle tavole dei ristoranti tipici di Verona

Il broccoletto di Custoza, il radicchio rosso e la verza moretta di Veronella, verranno valorizzati con nuove ricette ed elaborazioni culinarie

Nelle prossime settimane, a farla da padrone nei menù dei ristoranti tipici saranno gli ortaggi veronesi ‘dell’inverno’. E in particolare il broccoletto di Custoza, il radicchio rosso e la verza moretta di Veronella, che dal 26 gennaio al 10 febbraio potranno essere gustati da cittadini e turisti. Buoni e anche sani, i tre prodotti verranno valorizzati con nuove ricette ed elaborazioni culinarie, grazie alla sapienza e alla creatività degli chef dei locali...
la provenienza: Verona Sera

2020-01-23 20:25
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