L'ingegnere che guarì se stesso

Gli esperti le chiamano dark kitchen. In realtà di «oscuro» hanno soltanto il nome. Si tratta di laboratori di gastronomia super sofisticati che producono piatti per locali più o meno stellati e anche per le catene di food delivery. Ecco i più famosi.


la provenienza: Panorama
2020-11-22 08:49
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