Piatti tipici del made in Italy sfregiati dai menù acchiappaturisti. La top 5

Dagli spaghetti alla bolognese alla cotoletta alla milanese con carne di maiale. Gli sfregi ai piatti made in Italy

Coldiretti: menù acchiappaturisti, gli 'sfregi' ai piatti tipici

Piatti tipici del made in Italy 'sfregiati' a favore di menu' 'acchiappaturisti' per assecondare i gusti e l'immaginario degli stranieri. Ecco quindi che in piu' di un ristorante su tre (35%) vengono serviti gli spaghetti alla bolognese che sono un piatto del tutto sconosciuto nella citta' emiliana, mentre nel 26% dei locali la cotoletta alla milanese e' preparata...
la provenienza: Affari Italiani