Tradizione triestina: la ricetta del presnitz, il dolce della principessa Sissi

Il presnitz è un delizioso dolce della tradizione triestina le cui origini risalgono ai primi dell'Ottocento. Molto amato dai triestini, questo dolce tipico non manca mai a tavola in occasione delle feste, Natale compreso. Ecco a voi la ricetta

Il presnitz è un delizioso dolce della tradizione triestina le cui origini risalgono ai primi dell'Ottocento. Una ricetta antica, tramandata di generazione in generazione e che con il tempo ha subito qualche modifica. Le differenze sono però minime nel gusto, poichè queste variazioni caratterizzano leggermente lo spessore dell'impasto esterno e l'omogeneità dell'interno. Molto amato dai triestini, questo dolce tipico non manca mai a...
la provenienza: Trieste Prima

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