Cera, lo chef stellato di Campagna Lupia è furioso: «Vergognoso accanimento»

Il ristoratore dà voce alla rabbia di una categoria: abbiamo rispettato tutte le regole, cosa dobbiamo fare di più?

CAMPAGNA LUPIA. Dire «arrabbiato» non rende l’idea. Lo è molto di più, Lionello Cera, chef bistellato della Giuda Michelin con la sua Antica Osteria Cera di Lughetto di Campagna Lupia e titolare pure di daMe-Bistrot in centro a Dolo.Già la prima chiusura di fine inverno è stata una mazzata, questa assomiglia a un altro colpo basso per la categoria dei ristoratori che nessuno, Cera ancora meno, si aspettava. Dopo aver passato settimane a mettersi in regola, a rispettare tutti i...
la provenienza: La Nuova di Venezia

2020-10-27 09:11
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