Gli ingredienti freschi di stagione sono molto preziosi: contengono vitamine, minerali e antiossidanti che ci servono e costano meno . A novembre non dovrebbero mai mancare broccoli, cardi, cavolfiori, cavoli, carciofi, ceci, fagioli, funghi, radicchi, rape e cime di rapa, sedano rapa, topinambur, zucca, arance, cachi, castagne, fichi d’india, kiwi, melagrane e uva. La dispensa , per
la provenienza: Corriere della Sera
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